Salut !
Ce que je te conseille de faire :
1- modifie tes données consolidées en colonne 1 date / colonne 2 période (matin / après-midi) / colonne 3 personne :
Ensuite, fait un TCD avec en colonne les mois - années puis, en ligne les personnes et en valeur un compte des personnes, ce qui donne le compte par personne par mois :
Tu peux aussi ajouter en colonne la période (matin / aprèm) :