Si en effet, tu "vides" en supprimant la première fiche, alors change les formules et mets :
=DECALER(INDIRECT("Fiche!$A$1");$A2-1;2)
INDIRECT te désensibilisera à la suppression de la première cellule en haut à gauche.
Remplace partout Fiche!$A$1 par INDIRECT("Fiche!$A$1") en faisant rechercher/remplacer