Bonjour
Cela dépend de ce que l'on veut. Il faudrait être plus précis
Le ruban + barre de lancement rapide s'exporte et s'importe
Les macros et fonctions personnalisées sont à stocker de préférence dans le classeur de macros personnelles et/ou un complément xlam : si des appels sont à faire depuis le ruban il faut aussi configurer le ruban (avec un outil spécifique dans certains cas).
Le nombre d'onglets, les formats par défaut, style de cellules, de nombres , enfin tout ce qui n'est ni du code, ni le ruban peut faire l'objet d'un fichier obligatoirement nommé Classeur.xltx obligatoirement stocké dans
C:\Users\NomUtilisateur\AppData\Roaming\Microsoft\Excel\XLSTART
Il n'est pas impossible de créer un Classeur.xlsm mais tout nouveau classeur vierge contiendrait des macros ce qui n'est généralement pas souhaitable