J'ai juste mis vos tableau de base en tableau structuré.
Pour voir les requêtes utilisés, il suffit de faire : onglet "données" => "Requêtes et connexion" Les requêtes s'afficheront à droite. Double clicker dessus pour voir les étapes utiliser dans Power query (complément excel totalement intégré depuis 2016).
Pour mettre à jour le tableau de sortie faire : onglet "données" => " Actualiser tout
C'est plus clair ?