Bonjour,
Tu peux utiliser les modèles.
Mets en forme ton classeur tel que tu voudrais qu'il s'ouvre (formats de cellules, nombre de feuilles, couleurs,...)
Ficher/Enregistrer sous => Type de fichier : Modèle (*.xlt) (par défaut enregistré dans documents and settings/utilisateur/Application data/Microsoft/Modèles
Quand tu veux créer un nouveau fichier :
Ouvres Excel
Affiche le volet Office (Ctrl+ F1)
Cliques sur "Créer un nouveau classeur"
Cliques sur Modèles "sur mon ordinateur"
Sélectionne ton modèle et valide
Et voilou