bonjour,
je suis novice avec excel et cherche depuis plusieurs jours à rédiger une formule
voici les données du problème :
le produit est une paupiette de dinde que l'on doit décortiquer afin de peser les ingrédients (viande de dinde, barde+ficelle et farce). il y a des normes à respecter pour chaque catégorie d'ingrédients (voir ci-dessous), validées par le caractère "conforme" = C, ou "non-conforme" = NC
Escalope de dinde Barde + ficelle Farce
pau Normes 51% minimum (+/- 2%) 13% (+/- 1%) 36% +/_2%)
n° Poids unit. (g) Poids (g) % C/NC Poids (g) % C/NC Poids (g) % C/NC
1 120 60 50 C 15.6 13 C 43.2 36 C
2 125 56.25 45 NC 21.2 16 NC 47.5 38
Moyenne 58.12 47.4 NC etc ...
donc, je dépiaute mes paupiettes et je rentre les valeurs (poids) dans mon tableau. j'ai réussi à écrire la formule sur le calcul du pourcentage, mais je bloque pour valider le caractère C ou NC des ingrédients. j'ai essayé : =SI(D7>=49<=53;"C";"NC"), en vain apparemment. et pour calculer la moyenne, comment fait-on?
pourriez-vous m'aider?
Merci par avance
jacky