Bonjour,
Pour toutes version Excel :
=SOMMEPROD((Température!$A$2:$A$43>=A2)*(Température!$A$2:$A$43<=B2);Température!$B$2:$B$43)/SOMMEPROD((Température!$A$2:$A$43>=A2)*(Température!$A$2:$A$43<=B2))
Puisque tu as Excel 2010 :
=MOYENNE.SI.ENS(Température!$B$2:$B$43;Température!$A$2:$A$43;">="&A2;Température!$A$2:$A$43;"<="&B2)
A+