Bonjour,
Il faut ajouter un astérisque après nourr, bs et ba.
C'est dommage d'utiliser un tableau structuré et de ne pas s'en servir dans les formules.
=SOMME.SI(Tableau1[Produits];"nourr*";Tableau1[Prix vente HT])
=SOMME.SI(Tableau1[Produits];"nourr*";Tableau1[Prix production HT])