Bonjour,
la colonne A étant actuellement renseigné il n'est pas possible de modifier le contenu par formule.
Une formule dans une autre colonne ( C ) par exemple pourrait elle renvoyer la valeur que vous souhaitez.
Exemple en C1 --> =si(A1=B1;"";A1)
Cependant pour une gestion de Stock ce n'est pas ce que j'utiliserai.
Il faut des informations d'entrée et de sortie . donc des - et des +