1-
Fonction SI
Dans tous les cas
et qui peuvent être imbriquées, c'est tout simplement de la logique
SI(expression_logique, SI(expression_logique, SI(expression_logique, valeur_si_vrai, valeur_si_faux), valeur_si_faux), SI(expression_logique, valeur_si_vrai, valeur_si_faux))
2-
L'autre solution que je poursuis est celle du tableau, dans ce cas ci à double entrée
et une formule de type (en notation US)
=OFFSET($A$1, MATCH(G2,A1:A5,1)-1,MATCH(F2,A1:D1,0)-1)
note bien la recherche exacte sur la colonne (dernier paramètre = 0) et la recherche sur la valeur juste inférieure sur la ligne (dernier paramètre = 1)
et comme l'a dit Gilbert, mets un lien vers ton fichier pour avoir les 2 solutions adaptées à ton cas.