Copier valeur depuis fichier source vers fichier cible

Bonjour à tous, je sollicite votre aide sur ce forum après des recherches infructueuses.

Mon problème :

Dans un dossier, j'ai un fichier source qui est généré automatiquement tous les jours, un nouveau fichier source se créé à la date du jour. Je veux pouvoir copier les données contenues dans ce fichier source et les coller dans un autre fichier cible à un endroit déterminé. Je n'arrive pas à faire cette procédure, sachant que je ne veux pas que le fichier source s'ouvre. Il faut également que j'arrive à prendre les données du dernier fichier connu, en faisant un test sur la date de dernière modification par exemple. Pouvez-vous m'aider ? Par avance merci de votre contribution.