Bonjour de nouveau !
Pour votre alerte DLC, je vous propose cette formule :
=SI(AUJOURDHUI()-4<D5;"";"périmé")
Remarque : Votre colonne "Alerte" ne me semble pas nécessaire. Par le biais d'une MFC vous pouvez mettre en évidence les produits litigieux sans devoir en passer par une colonne supplémentaire.
Par ailleurs, je n'ai pas trouvé de colonne "Date de sortie" dans votre fichier exemple. Pourriez-vous donner un exemple de ce que vous attendez réellement ?