Hello,
il suffit de rentrer les quantités pour chaque produits, puis de filtrer le tableau avec uniquement les lignes où il a mis une quantité non nulle.
Si c'est vraiment nécessaire, on peut aussi recalculer ce filtre :
il suffit de noter la ligne à laquelle on est, et de rechercher à partir de cette position l'élément non nul suivant, et d'en récupérer la nouvelle position. (avec la fonction equiv)
Une fois que l'on a la position de chaque ligne, on récupère le contenu de la ligne. (fonction indirect ou décaler pour la plage variable ou pour récupérer les valeurs)