Bonjour,
C'est certainement un problème avec votre téléphone. D'abord vérifiez bien que vos modifications sur PC sont bien sauvegardées dans le cloud, cela assure que le problème est de l'autre coté.
Ensuite sur le téléphone faites attention, si vous accédez avec un lien alors vous ne l'ouvrez pas forcément avec VOTRE compte, en éditeur, vous pouvez etre en lecture seule "générale".
Vérifiez votre connexion internet, videz le cache de l'app, regardez dans l'application drive la date de dernière modification du fichier…