Bonjour SergentSpock,
Je suppose que le groupe créé l'a été dans une feuille de classeur et non dans un formulaire.
Le menu dessin Format n'est pas toujours accessible directement dans le menu Excel.
Deux manières de faire: La 1ière indirecte.
Insérer une forme quelconque (carré, triangle...) . Celle ci en sélection fera apparaître le menu global Format. Et dans ce menu il existe un sous-menu Organiser qui comporte Volet Sélection. C'est sur ce dernier qu'il faut cliquer pour qu'une fenêtre s'ouvre et montre toutes les formes et/ou objets présents sur la feuille.
La seconde plus directe. Personnaliser la barre d'outils accès rapide (ruban) en cliquant sur sa flèche. Choisir Autres commandes. Puis une fois la fenêtre ouverte choisir Outils de dessin | Format au lieu à la place de Commandes courantes affichées par défaut.
Ensuite rechercher Volet Sélection dans la fenêtre listant les commandes puis faire Ajouter >>. La fenêtre de gauche affichera cette commande. Enfin faire OK. Ainsi le ruban aura toujours cette fonction Volet Sélection très utile (redémarrez Excel).
Pour renommer un groupe de formes ou d'objets. Il faut le sélectionner dans la fenêtre du Volet Sélection. Un double-clic permet ensuite de modifier son nom par défaut.
Bonne continuation.