Bonjour,
Comme pour les cellules auxquelles on veut encore avoir accès, avant de protéger la feuille, il faut "déverrouiller" certains éléments.
Clic droit sur l'icône de ton fichier > Format de l'objet > Onglet Protection > Décocher "Verrouillé" > Protéger la feuille
... si j'ai compris la question