Bonjour,
Cette formule s'appelle JOURSEM, et renvoie un numéro de jour :
=JOURSEM(A1;2)
L'argument 2 permet de renvoyer 1 pour un lundi, et 7 pour un dimanche.
Si c'est le jour en toute lettre qui vous intéresse :
=TEXTE(A1;"JJJJ")
edit : salut IronBoule !
Si la date doit rester une date valide, mais juste afficher le jour de la semaine, il n'y a aucune formule à appliquer, c'est juste une histoire de format personnalisé de Date.