Excel n'est pas franchement conçu pour considérer la couleur pour une information à part entière, donc il y a peu de fonctions concernant les couleurs.
Si tu as moyen, mieux vaut ajouter une colonne supplémentaire avec une information quelconque à la place de la couleur grise.
Sinon je te conseille de télécharger le pack de fonctions complémentaires puis une fois installé d'appliquer la formule suivante (exemple pour G38) :
=NB.SI($G$7:$G$36;"MOD")-0,5*NB_SI_COULEUR($G$17:$G$36;13553360)
PS : cela présuppose qu'une cellule grisée est forcément égale à "MOD".