bonjour,
d'un point de vue mathématique, tu n'auras jamais une valeur qui soit à la fois plus grande que 22 et plus petite que 5, même si tout le monde comprend ce que tu veux obtenir.
pour ta 1ere formule
=COUNTIF(A2:A23,">=22:00")+COUNTIF(A2:A23,"<=5:45")
j'ai oublié de la traduire pour la version excel FR, Je vois que m3ellem1 l'a déjà fait !
=NB.SI(A2:A23;">=22:00")+NB.SI(A2:A23;"<=5:45")