Calcul pour salage de la viande
Bonjour à toutes et tous.
Tout d'abord permettez moi de souhaiter une très bonne année à l'ensemble des "excelleuse et excelleur" de la communauté.
Bon, si je suis sur le forum, c'est que bien sûr, j'ai un soucis.
Je souhaiterais faire un beau tableau avec une belle présentation pour effectuer des salaisons.
Pour qu'une viande ou un poisson soient bien salés, il faut 36 heures (et non pas 48 heures, comme beaucoup le disent) pour 1 kg.
Mais, si j'ai un magret de canard de 320 grammes, je fais une règle de trois pour savoir le temps. Mais j'aimerais le faire sur Excel dans un beau tableau avec des couleurs. J'ai fait une ébauche, mail ça n'est pas concluant en P.J.
Je n'ai malheureusement qu'un vieil Excel 2000
Quelqu'un peut il m'aider ?
En vous remerciant tous à l'avance.
Bien Cordialement
Dominique
Bonjour,
qu'est-ce qui n'est pas concluant ?
le calcul est correct, le résultat (exprimé en jours) est correct
pour avoir une autre présentation du résultat, utilise un format personnalisé
par exemple ceci :
Bonjour,
Qu'entend tu par "ce n'est pas concluant" ? La valeur obtenue n'est pas celle souhaitée ?
Pour h2so4
Effectivement, vu comme ça c'est mieux. C'est la présentation simpliste qui me gène
Cordialement
Dominique
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