Bonjour,
La réponse est oui, c'est possible. Il faut procéder de la manière suivante :
1) Sélectionner toutes les cellules (raccourci CTRL + A)
2) Clique droit pour avoir le menu contextuel, Choix "Format de cellule" Onglet "Protection" et décocher l'option "Vérrouillée"
3) Sélectionner uniquement les cellules à protéger.(Astuce utiliser les touches CTRL ou MAJ pour une selection des cellules)
4) Clique droit sur une des cellules selectionnées et à nouveau le Choix "Format de cellule" , Onglet "Protection" et cocher l'option "Vérouillée".
5) Ruban "Accueil", Groupe "Cellules" Choix "Format" et puis "Protéger la feuille"
6) Cliquer sur OK avec éventuellement un mot de passe.
édit : Salut fabrice69