Bonjour Alainpol,
1) Les & servent à concaténer (unir) 2 éléments.
Exemple :
En A1 : Jean
En B1 : Dupont
En C1 : =A1 & " " & B1 => texte "Jean Dupont"
(sans les guillemets et avec l'espace)
2) Pour la fonction ADRESSE(), le 3ème paramètre 4
=> adresse relative (exemple D5) par opposition à
adresse absolue (exemple $D$5) ; mettre 1 au lieu
de 4 retourne l'adresse absolue ; regarde l'aide
Excel pour plus de détails.
Cordialement