Bonjour,
Je te conseille de construire ton tableau différemment : enlève tes totaux et sous-totaux, et ajoute une colonne, selon les groupements que tu veux effectuer.
Ensuite, utilise la commande Données - Sous-totaux : A chaque changement de Groupe, utiliser la fonction Somme, Ajouter un sous-total à Total, ok.
Après une mise en forme automatique, voilà ce que ça donne.
https://www.excel-pratique.com/~files/doc/vOSFsExemple_1.xls
Tu peux en plus utiliser les symboles du plan à gauche pour "synthétiser tes données".
Cordialement,