Bonjour,
Ces menus déroulants sont crées grâce à l'onglet "DONNEES" , dans le groupe "Outils de données" la commande Validation des données.
Théoriquement, ces menus ne dépendent pas de votre version d'Excel ou du poste informatique utilisé.
Chez moi, ces menus sont opérationnels. (Visible uniquement lors d'un clic gauche sur les cellules concernées)