Bonjour Catlin, salut Matthieu,
Un essai en essayant de deviner à quoi ressemble ton fichier :
=NB.SI(B18:Q18;"<"&"8:00"*1)
Valable si les heures sont saisies au format horaire d'Excel (ex : 7:50)
Si saisi sous forme décimale :
=NB.SI(B23:Q23;"<8")
D'autres solutions sont possibles également avec SOMMEPROD.
Teste et dis nous
Si pas ça, comme te l'a demandé matthieu, joins un fichier exemple (sans données confidentielles)
@+