Bonjour et bienvenue sur le forum,
Quelle est votre version de Calc ? Onlysuite, je ne connais pas ?
Le logiciel en question dispose-t-il d'outils d'automatisation via VBA/python/BASIC/… ? Car cela sera nécessaire si vous voulez de l'interconnexion à double sens entre vos feuilles.
Autrement il faut plutôt travailler ainsi : 1 feuille "mère" dans laquelle vous rentrez vos data, et des feuilles "filles" de visualisation qui extraient de la mère des infos pour les regrouper/afficher différemment. Dans ce cas, on peut souvent se passer d'automatisations car la communication entre vos feuilles est à sens unique. Typiquement dans votre cas il y aurait un devis "mère", et ensuite des feuilles "postes" pour afficher le détail relatif à chaque poste. Mais uniquement l'afficher, pas le modifier.