Bonjour,
ceci en B29, à étirer jusque AF48 ;
=$A5-(SI(ET(B$28>=$D$3;B$28<=$D$4);1;0)*$D5)-(SI(ET(B$28>=$E$3;B$28<=$E$4);1;0)*$E5)-(SI(ET(B$28>=$F$3;B$28<=$F$4);1;0)*$F5)-(SI(ET(B$28>=$G$3;B$28<=$G$4);1;0)*$G5)-(SI(ET(B$28>=$H$3;B$28<=$H$4);1;0)*$H5)
On voit -1 en K29, c'est parce qu'un client en prend le même jour qu'un autre client en ramène, on suppose qu'en réalité il en prend après que l'autre client les ait ramenés et que le stock ne peut donc pas tomber sous zéro.
À chaque client rajouté on rajoute la partie -(SI(ET(B$28>=$D$3;B$28<=$D$4);1;0)*$D5) à la fin de la formule en B29 en adaptant bien sûr la colonne (on remplace les 3 D par I pour le client F, ...).