Pas à ma connaissance, c'est vraiment plus compliqué. Soit il faut du VBA, soit il faut une colonne différente dans laquelle des fonctions convertissent votre entrée en temps.
Pour l'explication technique les temps (heures-minutes-secondes) sont stockées dans Excel sous forme de fractions de 1, tel que 24 h = 1. Donc 1 minute = 1/24/60 ≈ 69e-5.
On ne peut pas demander à Excel de complètement changer les valeurs que vous entrez (vous imaginez le bazard), il ne sait pas que ce sont des minutes. Et il n'a aucun moyen de le savoir, mis à part d'utiliser la conversion automatique comme pour les dates, en mettant "0:".