Bonjour
As tu la possibilité d'installer PowerQuery (en add on sur 2013, intégré à partir de 2016) ?
Je pense qu'il faudrait travailler en tableaux structurés (colonnes Mois, Région, District, Etablissement sanitaire, Régime, Action, Adulte/Enfant, M/f,, Nombre
et synthétiser tant mensuellement que globalement par requête PowerQuery