Bonjour à tous de nouveau !
...j'avais tenté cette formule sauf que ça arrive que je n'ai pas toujours la même longueur de texte et donc décalage...
Pourquoi ne pas préciser cette contrainte dans votre message originel ?
Adaptation :
=STXT(A1;CHERCHE("|";SUBSTITUE(A1;":";"|";NBCAR(A1)-NBCAR(SUBSTITUE(A1;":";""))))-5;8)
Et pour obtenir une valeur numérique :
=STXT(A1;CHERCHE("|";SUBSTITUE(A1;":";"|";NBCAR(A1)-NBCAR(SUBSTITUE(A1;":";""))))-5;8)*1
EDIT : Quelle est la nature de votre produit Excel ? (2016 ? 2019 ? 365 ?)