Extraire une chaine de caractère aléatoire

bonjour ,

cela fait plusieurs heure que recherche la solution à mon problème et je bloc 🤯🤯

ma problématique est la suivante :

voici les information en possession

uleg32 ARTICHAUT FOND CAL 5/7 SACHET SUR. 2.000 0.000 KILO

leg44 BROCOLI FLEURETTE IQF BIO 10KG SUR. 19.800 0.000 KILO

leg65 CHOU ROMANESCO KG SUR. 10.260 0.000 KILO

leg04 COURGETTE RONDELLE MINUTE CUITE. 58.450 0.000 KILO

vpo351 CROQUE MONSIEUR SUR 180GR*26 90.000 0.000 UNITE

vpo173 CUBE POISSON BLANC 100/140 GR CRU SUR. 52.180 0.000 KILO

vpo62 FILET DEC. COLIN/LIEU SP/SA100/120G SUR. 1.000 0.000 UNITE

vpo349 JOUE DE BOEUF SAUTE SUR. 113.071 0.000 KILO

leg 01 LEGUMES DIET DU JOUR 0.043 0.000 KILO

leg130 POIREAUX RONDELLE SUR. 18.000 0.000 KILO

leg228 TRIO DE LEGUMES ALUMETTES SUR 93.315 0.000 KILO

et je voudrais arriver a ca

ARTICHAUT FOND CAL 5/7 SACHET SUR	2.000	kilo
BROCOLI FLEURETTE IQF BIO 10KG SUR	19.8	kilo
CHOU ROMANESCO KG SUR	10.260	kilo
COURGETTE RONDELLE MINUTE CUITE	90.00	kilo
CROQUE MONSIEUR SUR 180GR*26 90	26 90	unite
CUBE POISSON BLANC 100/140 GR CRU SUR	52.18	kilo
FILET DEC. COLIN/LIEU SP/SA100/120G	1.00	unite
JOUE DE BOEUF SAUTE SUR	113.071	kilo
01 LEGUMES DIET DU JOUR 0	0.043	kilo
POIREAUX RONDELLE SUR	18.000	kilo
TRIO DE LEGUMES ALUMETTES SUR 93	93.315	kilo