Réalisation d'un fichier consolidé avec un niveau débutant

Bonjour,
Je souhaiterai me former à Excel ayant à l’heure actuelle un niveau débutant. Je me permets de poster sur le forum car les centres de formations contactés ne m'ont pas vraiment dit si mon projet était réalise et si oui en combien de temps.

Je travaille actuellement pour un service client et je souhaiterai automatiser mes fichiers pour être plus efficace. Nous utilisons Shopify pour les commandes, quickbooks comme logiciel de facturation, zendesk comme système de messagerie. J’aimerai consolider les informations de chacun de ces sites en un seul fichier. Le but étant d’avoir une meilleure visibilité sur les commandes et appréhender les problèmes ( retards de paiement, retard dans l’envoi des commandes, mails laissés sans réponse)

Merci d'avance,