Bonjour,
La moyenne(arithmétique) d'un ensemble de valeurs est la somme de ces valeurs divisée par leur nombre.
La fonction MOYENNE ne fait pas un autre calcul !
Qu'est-ce qui te surprend là-dedans ?
Et qu'entends-tu par format algébrique ?
Un résultat et le format dans lequel tu l'affiches sont deux choses distinctes ! Un format ne change pas le résultat...
Cordialement.