Bob, une imprimante-ticket est une imprimante comme une autre ! A partir du moment où tu choisis une imprimante-ticket livrée avec un driver pour ton ordi (windows ou mac par ex), il n'y a pas de problème pour fonctionner avec excel. Les imprimantes-tickets modernes sont livrées avec driver, logiciel pour créer et chager un logo, etc.
dans la fenêtre de paramétrage du driver, tu peux choisir le format de papier, le type de coupe automatique (partiel, total...), et tu peux même indiquer que le tiroir-caisse doit s'ouvrir automatiquement au moment de la coupe du papier ! D'après ce que j'ai compris ( http://www.caisse-mag.com/texts/imprimantes ), le tiroir-caisse peut se connecter directement à l'imprimante-ticket, ce qui fait que cette dernière peut l'ouvrir automatiquement sans avoir besoin d'un driver pour le tiroir-caisse !!
Attention quand même, il faut mieux choisir une imprimante-ticket USB. Souvent, elles sont livrées avec une connexion série ! si tu es comme moi, il y a des chances que tu n'as plus de port série sur ton pc...
c'est trop long à expliquer, mais certaines imprimantes-tickets peuvent même gérer le format A4, elles le mettent à l'échelle automatiquement à l'impression. Il y a aussi des imprimantes-tickets wifi ou ethernet, tu pourras t'en servir à partir d'excel comme n'importe quelle autre imprimante.
dernier conseil : si tu comptes imprimer l'encadrement des cases du tableur, c'est un peu chaud quand même, ou alors il faut augmenter l'épaisseur des traits...