Bonjour, merci
En fait j'ai trouvé la solution.
Pour ceux que ça pourrait intéresser :
J'ai sélectionné toutes les cellules de ma feuille, puis dans "Format de Cellule/Protection", j'ai coché "verrouillé".
Ensuite j'ai fais de même avec les quelques cellules que l'utilisateur peut modifier mais cette fois j'ai décoché "verrouillé".
Pour finir j'ai protéger la feuille avec un mot de passe en ne sélectionnant que l'option "Sélectionner les cellules déverrouillées" et ça à marcher.
Merci