Bonjour,
S'il s'agit seulement "d'installer" ce format dans une cellule ou une colonne spécifique on le trouve dans le menu Format/Nombre/Heure... (c'est le dernier de la liste) On peut même utiliser au besoin un format personnalisé (jj/mm/aaaa hh:mm)
Sinon s'il s'agit d'insérer la date et l'heure courante tu peux affecter cette macro à un raccourci clavier ou à un bouton dans la barre d'outils :
Sub DayTime()
h = Now
ActiveCell = h
End Sub
A+