Re,
Oui, c'est bien ça, bien joué !
Et pour la présence, peut-être qu'il faut également tester la colonne G pour garder AUJOURDHUI à l'intérieur de l'intervalle [début;fin] :
=NB.SI.ENS(f18:F118;"<="&AUJOURDHUI();G18:G118;">="&AUJOURDHUI())
Ainsi, toutes les personnes dont la date de fin de contrat est inférieure à la date du jour sont écartées car considérées sorties.
Cdlt,