Sur la normalité des données (j'ai converti en nombre 1-2-3-4) et avec cet outil http://www.sthda.com/french/rsthda/shapiro-wilk.php
pour female : W = 0.8361, p-value = 1.642e-05
pour male : W = 0.8441, p-value = 1.278e-05
Hypothèse nulle : l'échantillon suit une loi normale.
Par conséquent si la p-value du test est significative, l'échantillon ne suit pas une loi normale.
les p-value sont extrêmement faibles, la répartition est normale (comme l'a souligné Pedro, j'ai bien testé les populations à part)
Je ne sais pas s'il existe une variante pure excel de ce test. On utilise encore la droite de Henry et les tests sur les résidus.