XL-Stat (Corrélation, etc)

Bonjour !

Je cherche à faire de l'analyse statistique grâce à xlstat sur des données quantitatives obtenues suite à une enquête auprès d'adhérents d'une cave coopérative. Cependant, étant novice avec ce logiciel je ne sais pas par où commencer, quel outil utiliser.

Je cherche à déterminer d'éventuels corrélations entre différents caractères observés (exemple : est-ce que les viticulteurs qui se tournent vers le bio sont les plus jeunes, les plus vieux, situés dans une zone géographique spécifique, ou ont une taille d'exploitation particulière).

J'ai conscience que ma demande est assez vague, mais je reste ouvert à toute proposition !

Merci d'avance

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