Bonjour,
Je ne connais pas la version 2016, mais dans les versions précédentes, il faut avoir l'onglet Développeur affiché dans le Ruban, sinon, cocher la case qui va bien dans les options d'Excel (Bouton Accueil ou menu Fichier puis Standard pour 2007).
Ensuite, Insérer > Bouton (Contrôles de formulaire), la boîte de dialogue Affecter une macro apparaît après le traçage, sinon, clic droit sur le bouton.