Bonjour,
Je pense que Meunier parle de text justifié, c'est à dire aligné à droite et à gauche.
Je pensais que ce n'était pas possible mais en effet, on peut tout à fait le faire.
Dans une cellule : Format de cellule > Alignement...
Dans un bloc de texte, c'est plus subtil à trouver : clic droit > paragraphe... > en haut de la boîte de dialogue, on a alignement, il suffit de sélectionner 'justifié' dans la liste déroulante.
Cordialement.