Voici la démarche pas à pas, je reste avec ma méthode initiale qui sera peut être plus pédagogique pour vous (on a rarement l'occasion de dire ça à un docteur )
1 - Sélectionner toutes les cellules (ctrl+a)
2 - Onglet Accueil\Mise en forme conditionnelle. Ici Excel vous propose toutes sortent de règle prémachées, mais il est également possible de définir des règles personnalisées très pointues.
Aller à Règle de mise en surbrillance des cellules\Texte qui contient
3 - Saisir la première chaine de caractère, par ex GM, puis dans format personnalisé choisir la mise en forme souhaitée (bordures, couleurs etc..)
Et voilà !