Dans ce cas, j'ai plus simple :
Ajouter le numéro de semaine en cellule B2 et remplacez dans vos formules :
Semaine40!C:E
par INDIRECT("Semaine"&$B$2&"!C:E")
.
Il ne vous reste qu'à changer la valeur en B2.
Sinon en macro, une proposition :
Sub ChangerSem()
Dim Sem As Integer
Sem = Application.Inputbox("Numéro de semaine à remplacer :", type:=1)
Range("B9:C12").Replace What:="Semaine" & Sem & "!", Replacement:="Semaine" & Sem + 1 & "!", LookAt:=xlPart
End Sub