Bonjour,
Il faut aller dans le format de tes cellules, tu peux y accéder à partir de "paramètres de champ", puis "format de nombre", tu peux utiliser un format personnalisé du type : "0.0;-0.0;" (pour afficher des nombres avec un chifre après la virgule) ou "#;-#;" (pour des nombres entiers).
En fait dans les formats tu indiques la façon dont on doit afficher des valeurs dans cet ordre :
"valeurs positives; valeurs négatives; valeurs nulles", si tu ne mets rien pour valeurs nulles, rien ne sera affiché quand la valeur vaut 0.