Bonjour Famdsm,
J'ai peur qu'en version 2007 il soit ardu de travailler en groupe sur un même classeur au même instant.
Ça s'est nettement amélioré à partir de la version 2016.
Peut-être une alternative : "Google Sheet" qui, sans en égaler la richesse et souplesse, offre des fonctions de base similaires à EXCEL :
https://www.google.fr/intl/fr/sheets/about/