Fiche recette problème avec le PM

Bonjour à tous,

Je sollicite votre aide car cette fiche recette est à destination d'élèves en restauration et je me demandais si il y avait un moyen pour éviter que les formules des colonnes D et K ne soient supprimées ou modifiées. Sachant que ces cellules doivent rester modifiable si un produit n'est pas présent dans la mercuriale ils inscrivent alors directement le nom du produit ainsi que l'unité et le PUHT.

Je viens aussi de m’apercevoir d'une chose lorsque je rentre PM (petite quantité) dans les colonnes E,F,G,H,I mais la modification automatique des quantités en colonne E,F,G,H,I en fonction du nombre de couvert en J3 ne fonctionne plus

Y a t il une solution à ce problème selon vous?

J'ai cherché toute la soirée sans trouver de solutions.

Merci d'avance pour vos conseils.

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