Bonsoir
Formule en F2 à incrémenter sur toute la colonne
=SUBSTITUE(STXT(B2;1;CHERCHE(CAR(176);B2;1)-1);".";",")*1
Si tu es en séparateur virgule/
ou
=STXT(B2;1;CHERCHE(CAR(176);B2;1)-1)*1
Si tu es en séparateur Point.
Dans ton exemple, la formule pour la moyenne est:
=MOYENNE(F2:F32) en F33 bien sur
Cordialement